水の中に土を入れ撹拌することで砂や石を取り除く作業 この工程により、より細かな粒子の土を取り出す。

水簸した粘土を黒土と混ぜ、土踏みをした後、土を寝かします。 半年～数年寝かした粘土を、成形前に「菊もみ」します。 「菊もみ」をすることで空気が抜け、可塑性が増します。

轆轤(ろくろ)などをつかい、成形。 How to make 備前焼？vol.2-土練り編【日本遺産】

ひび割れや変形を防ぐため、自然にゆっくりと乾燥させる。

場所によって焼きあがりに違いがでるため、炎の通りを計算し窯詰めを行う

赤松の割木や雑木を混ぜて焼成する。

最初は小量の薪で、少しづつ温度を上げていき、１２００度の温度で７日～１０日程かけて昼夜問わず焚き続ける。

焚き終わりは、焚き口から煙突の方にかけて徐々に薪を入れて蓋をし、最後に焚き口をすべてふさぐ。

徐々に温度を下げる

ひとつずつ丁寧に磨き上げ、検品して完成

Wikipedia「備前焼」

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